El pasado 16 de abril, en Prensa Libre
en la sección de Pluma Invitada, expone su opinión el Dr. Gustavo Gini, quien
es Químico Biólogo/Microbiólogo, exdirector de la Escuela de Química Biológica
de la Universidad de San Carlos y exjefe de laboratorios del IGSS.
Habla de la Biotecnología, explicando
que se aplica en diferentes áreas, en favor del planeta. Es un área
multidisciplinaria que emplea la Biología, la Química y diversos procesos
utilizados en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias
forestales y medicina.
También se aplica en procesos médicos,
como el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de
vacunas y nuevos fármacos, diagnósticos moleculares, terapias regenerativas y
el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de
terapia hereditaria.
Se aplica en procesos industriales,
diseño de microorganismos para producir un producto químico o enzimas como
catalizadores industriales, ya sea para originar productos químicos valiosos o
destruir contaminantes peligrosos. También se aplica en la industria
textil, en creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y
producción de biocombustibles.
En los procesos agrícolas, como el
diseño de las plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales
desfavorables o las resistentes a plagas y enfermedades.
Sus aplicaciones son prometedoras para
la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmetología, farmacología, microbiología
ambiental (en el efecto invernadero, el ciclo del carbono y el nitrógeno, la
fotosíntesis) y productos alimentarios.
Muy interesante punto de vista presentado por el Dr. Gini, es conveniente analizarlo.
Saludos cordiales,
